Des saveurs qui élèvent l’expérience
Chez VP Hoteles, la gastronomie est bien plus qu’un restaurant : c’est une invitation à découvrir Madrid à travers ses saveurs. Des espaces où le design, l’atmosphère et la cuisine se rencontrent pour créer des moments qui restent en mémoire.
Des restaurants entourés d’art aux terrasses ouvertes à l’énergie de Madrid, chaque proposition gastronomique possède sa propre personnalité, tout en partageant la même essence : surprendre, inspirer et transformer chaque moment autour de la table en un souvenir mémorable.
Restaurant Ginkgo & Sky Bar
Au 12ème étage de l’hôtel VP Plaza España Design, vous trouverez le Restaurant Ginkgo & Sky Bar, un restaurant qui propose une carte inspirée de la gastronomie asiatique, espagnole et internationale, ainsi qu’une large sélection de cocktails d’auteur surprenants. Tout cela depuis l’une des terrasses à la mode de Madrid, où vous trouverez les meilleures vues sur la ville.
De plus, sur notre terrasse, nommée l’une des meilleures terrasses du monde par Time Out, vous pourrez profiter d’une vue à 360º sur la capitale, avec des vues incroyables sur le Palais du Retiro ou la Plaza de España.
Vous passerez également une soirée inoubliable à écouter les meilleurs artistes des styles musicaux les plus variés lors de nos sessions musicales en direct, où vous aurez l’occasion de savourer des cocktails d’auteur exclusifs entourés de la meilleure compagnie.
Mercado Madriles Reina Victoria
Plongez dans Mercado Madriles Reina Victoria, un espace innovant au cœur de Madrid où différentes cuisines coexistent en parfaite harmonie. Découvrez un marché gastronomique avec de véritables tapas madrilènes, des plats mexicains pleins de caractère, des recettes asiatiques fraîches et des options saines qui surprennent à chaque bouchée.
Expériences surprenantes, ambiance vibrante et fraîcheur d’un marché, le tout au même endroit.
Restaurant Ginkgo LAB Madroño
Le Ginkgo LAB Madroño n’est pas seulement un restaurant, c’est le lieu où la gastronomie, le design et l’art convergent. Il vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir son laboratoire culinaire, où l’on fusionne la gastronomie traditionnelle et l’innovation. Vous pourrez également y déguster leurs cocktails signature préparés à la main.
Cette cuisine en continu propose des petits déjeuners, des déjeuners, des snacks et des dîners, fusionnant les saveurs les plus traditionnelles avec une étincelle d’innovation.
