"Madrid ist die europäische Hauptstadt, die regionale Gerichte von ganz Spanien aufgenommen hat. Das geht zurück auf das Zeitalter Philipps II., als Madrid zur Hauptstadt Spaniens geworden ist. Damals kamen Einwanderer aus allen Teilen Spaniens und brachten ihre kulinarische Vielfalt mit.
Gerichte, die heute allgemein als typisch madrilenisch angesehen werden, können Sie in unseren Restaurants probieren: Madrider Eintopf, den wir normalerweise jeden Freitag kochen, Kichererbseneintopf, Madrider Kutteln, Knoblauchsuppe, Kartoffelomelette und leckere Rezepte für Lamm-oder Rindfleisch. Alle diese Köstlichkeiten werden mit dem frischesten und besten Gemüse zubereitet, auch der Spargel aus Aranjuez ist von außerordentlicher Qualität und hat einen hervorragenden Geschmack.
In allen unseren VP Restaurants finden Sie Gerichte der typischen madrilenischen Küche, traditionell und mediterran mit viel hausgemachten Eintöpfen, die, wie wir inzwischen herausgefunden haben, für jeden Gaumen geeignet sind.
Zögern Sie bitte nicht und wenden Sie sich an unsere Rezeption, wir geben Ihnen die besten Empfehlungen für Ihre Freizeitgestaltung und die Gastronomie in Madrid. "